一阳生

哪些食物富含益生菌

发布日期:2020-09-23

      现如今,随着益生菌的流行,市场上也出现了许多的益生菌产品,比如益生菌酸奶和益生菌制剂等。但并不是只有特定的益生菌产品中才含有对人有益的细菌,生活中许多常见的食物中,其实也包含大量的益生菌。
 
      哪些食物中包含益生菌?
      (1)奶酪是乳酸菌与牛奶碰撞出来的火花,是牛奶发酵后的成品,是西方非常受欢迎的一种食品,研究表明,奶酪中含有大量的益生菌,且这些益生菌进入肠道中能保持活性,并在肠道中定殖下来,进行新陈代谢,产生对机体有益的微生物代谢物。
 
      (2)酪乳是由乳酸菌发酵培养出来的一种低热量的带有牛奶味的食品,能为机体补充丰富的蛋白质,且含有大量的益生菌,所以适量吃酪乳能缓解肠道菌群的问题,促进肠道健康。
 
哪些食物富含益生菌
 
      (3)红酒是葡萄与益生菌发酵的产物,研究表明,适量饮用红酒不仅能补充营养,缓解机体衰老,减肥塑体,美容养颜,还能促进肠道的健康,这是因为,红酒能为肠胃益生菌提供“食物”——益生元,促进肠道益生菌的新陈代谢,从而维护肠道菌群的健康。
 
      (4)豆豉,豆豉是将大豆蛋白进行营养细分,分化营养物质的分子量,使其变得更加容易被机体所吸收利用的同时,还增加大豆中的营养,使其更加具有价值。
 
      (5)开心果,开心果中并不包含益生菌,但适量食用开心果能提高肠道中益生菌的含量,这是因为,开心果中具有大量的益生元,能为肠道益生菌补充营养,促进肠道菌群的平衡。
 
      (6)泡菜:只要有盐,很多食物都能被发酵成咸菜,这是因为,盐与菜叶能形成一个培养基,为益生菌提供原料,使益生菌在泡菜中进行新陈代谢。所以,泡茶中也含有大量的益生菌。
 
      除此之外,还有很多食物含有益生菌,能调节肠道健康,也有很多含益生元的食物,能促进益生菌的繁殖,所以,多摄入这些食物能在一定程度上改善肠道问题。
 
      生活中的很多地方都存在益生菌,但并不是所有人都对益生菌有着具体的认知,错误的认知会影响我们对其的应用,所以,我们应该学会正确认识益生菌。
 
      首先,很多人认为只有小孩子才需要补充益生菌。其实,因为各种原因,成年人也很容易发生肠道菌群失衡的现象,而解决肠道菌群失衡的问题,就要适量补充益生菌了。
 
      其次,益生菌想要发挥作用就需要满足三个条件,即活性、数量充足,且到达肠道中。这三个条件缺一不可,所以,益生菌并不是吃一次就能见效的快速补充剂。
 
      最后,益生菌的作用是累积的,你吃一小瓶的益生菌可能不觉得身体有什么变化,但如果你每天摄入足够的益生菌,就能慢慢调节肠道菌群,促进肠道健康。

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